RękoDzielni - Forum u Maranty

zrobiłam na zasadzie kopiuj wklej.Dasz radę odczytać ?
Pozdrawiam
JA TOBIŁAM TEN OBRUS SŁUPKAMI POJEDYNCZYMI

http://szydelkomania.blog...rch/label/Obrus

tu go znajdziesz, mój jest znacznie pomniejszony, a wyheklowałam ok 750 g

Robiłam tą chustę. Dobrze czytasz. Na brzegach po 7 a w środku po 8 , plusiki to półsłupki.

Robię bardzo podobnie, z tą różnicą, że zlewam pierwszy płyn i na same owoce wlewam chłodny syrop. Dopiero po 4-5 tygodniach łączę i jeszcze całośc stoi ok miesiąca. Potem filtruje i do piwnicy w ciemne miejsce. Radzę zapomnieć, czym dłużej tym lepiej.
Renklod zawsze mam znacznie więcej, czyli na tą ilość alkoholu śmiało bym dała 2-3 kg.
Nalewka jest bardzo aromatyczna.

Mam tylko taki wzór, jeśli Cię uratuje?

kaszybskie a i owszem mam, a teraz łowickie skanuję wesoło mi

A ja wszystkie swoje dziergadła piorę w małej poszewce(recznie).Potem wiruję _nadal w poszewce i do suszenia rozkładam na ręczniki.

1kg czarnych porzeczek
30 dag cukru
1 l spirytusu 95%
700 ml niegazowanej wody mineralnej
Porzeczki oczyscic z gałązek, sparzyc wrzatkiem na sicie, włożyć do słoja, zalac 750ml spirytusu.
Słoj odstawić w chłodne, ciemne miejsce na 6-8 tygodni. Co 7-8 dni lekko potrząsac słojem.
200mi wody zagotowac, dodać cukier, rozpuścić i ostudzić. letni syrop wymieszać z pozostalym spirytusem, wlac do nalewki. całośc przefiltrowac i odstawić na 5-6 miesięcy.

Ja dodaję trochę wiecej owoców i cukru. Jesli jednak wolisz bardziej wytrawną, to z cukrem miarkuj. Można dołozyć kilka młodych listków porzeczkowych.
Polecam!

O matko kochana! ależ wspomnienie...
Dawno, bardzo dawno temu, moja babcia coś takiego mi zrobiła i nauczyła na tej szpulce pracować. To było ok 47 lat temu i nie wiedzialyśmy , że zwać to można młynkiem... Dziś chyba już nie ma takich drewnianych szpulek zebalek