Relana - Nie 14 Paź, 2007 13:26 Temat postu: Zupa- danie jednogarnkowe składniki: paczka brukselki 6 dużych ziemniaków 6 dużych cebul 2 koncentraty pomidorowe pędko kiełbasy czosnek może być kostka rosołowa Cnoor wykonanie: do gotującej się wody wrzuć brukselkę, na patelnię wlej olej, wrzuć pokrojone w kostkę ziemniaki, przesmaż aż będą szkliste. Wrzuć do garnka z brukselką. Na patelni przesmaż pokrojoną w dużą kostkę cebulę, ale tak by była tylko szklista. Na koniec dodaj do niej 2 ząbki przeciśniętego czosnku. Połącz z zupą. Na patelnię przełóż pokrojoną w kostkę kiełbasę. Przesmaż. Dodaj do zupy. Na koniec dodaj koncentrat pomidorowy. Ja ostatnio dodaję zamiast koncentratu dwie puszki pomidorów, które uprzednio miksuję. zupę dopraw do własnego smaku. W moim domu dość szybko znika ten przysmak. Nawet syn, który niechętnie je zupy tą przysfaja z łatwością. AlaJ - Śro 27 Sty, 2010 16:57 Polecam na mrozy, które nas teraz troszeczkę męczą bardzo kaloryczną zupę meksykańską. Pół kg mięsa mielonego (ja daję mieszankę wołowego i wieprzowego) podsmażyć na 2 łyżkach oleju z 2-3 cebulami, pokrojonymi w kostkę. Pod koniec smażenia dodać 2-3 rozdrobnione ząbki czosnku. Potem dodać: puszkę białej fasolki, puszkę czerwonej fasolki, puszkę zmiksowanych pomidorów albo mały przecier, puszkę kukurydzy, dolać wody, ale nie za dużo - zupa musi być bardzo gęsta, przyprawić solą, ostrą papryką, można doadać 2 kostki przyprawy maggi. Gotować (albo raczej dusić  ), ok pól godziny.
Smaczne, szybkie i proste ! Anonymous - Nie 28 Lis, 2010 14:42 Ostatnio zasmakowaliśmy w zupie...gołąbkowej...przepis mam stąd http://www.smaczny.pl/for...zupa-golabkowa/ ,naprawdę polecam. |
||||||
