To jest tylko wersja do druku, aby zobaczyć pełną wersję tematu, kliknij TUTAJ
RękoDzielni - Forum u Maranty

miejsce spotkań miłośników robótek ręcznych wszelkich
i nie tylko...

Przekąski - SAŁATKI

malenkarozyczka - Pią 23 Wrz, 2005 17:28
Temat postu: SAŁATKI
Faszerowane pomidory


* 6 średnich pomidorków
* groszek zielony
* średnia cebula
* 0,5 kg pieczarek
* majonez
* sól, pieprz

Pieczarki poddusić na maśle, dodać drobno pokorojoną cebulę i groszek. Wszystko połączyć z majonezem i przyprawami. Odkroić czapeczkę pomidora i pozostawić do dekoacji (najlepiej gdyby była z szypułką). Wydrążyć pestki i nałożyć wcześniej przygotowany farsz.


SMACZNEGO!

Poranna - Nie 10 Lut, 2008 10:47

a może będziecie miały ochotę na takie sałatki?



Sałatka nr1

puszka ananasa
ok. 15dkg szynki
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasoli
słoiczek selera
zioła prowansalskie
sól i pieprz
majonez

Ananas i szynkę pokroić w kostkę; seler odsączyć i przepłukać zimną wodą; wszystkie składniki połaczyć, przyprawić ziołami i wymieszać z majonezem.


Sałatka nr2

kapusta pekińska
pierś kurza
puszka kukurydzy
pomidory
papryka
ok.20dkg żółtego sera
jajka ugotowane
sos czosnkowy: majonez z odrobiną śmietany lub jogurtu naturalnego wymieszać ze zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem

Pierś upiec jak kotlety, a następnie pokroić w kostkę; paprykę, pomidory, jajka i kapustę - pokroić; ser zetrzeć na tarce; połączyć kapustę, pierś, pomidory, paprykę, kukurydzę i jajka; ułożyć warstwami - wymieszane warzywa, sos czosnkowy, ser.

SMACZNEGO! :>

bjanna - Pon 25 Lut, 2008 09:54

a spróbujcie takiej :
Kokardki
ze szpinakiem
i Gorgonzola

Składniki:
➔ 400 g makaronu kokardki
(lub wstażki grube)
➔ 50 dag pieczarek
➔ opakowanie szpinaku
➔ 300 ml śmietany
(procenty według uznania)
➔ 2–3 zabki czosnku
➔ 10–15 dag sera gorgonzola
(lub kawałek żółego sera)
➔ 2 łyżeczki masła
➔ sól
➔ pieprz (świeżo zmielony)
➔ natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować al dente w dużej ilości posolonego wrzatku. W międzyczasie szpinak rozmrozić i przesmażyć na maśle, doprawić sola i pieprzem. Pokrojone pieczarki przesmażyć na maśle. Po 5 min. dodać Śmietanę i ser gorgonzola. Gotować ok. 2 min., aż sos zgęstnieje. Dodać zmiażdżony czosnek. Wszystko dokładnie wymieszać. Odcedzony makaron przełożyć z powrotem do goracego jeszcze garnka, dodać szpinak, dokładnie wymieszać, tak by szpinak „oblepił” makaron. Na talerzu wyłożyç makaron ze szpinakiem i polać sosem z pieczarek, sera i czosnku. Można dodać posiekana natkę. Smacznego!

qrka - Wto 04 Mar, 2008 14:47

a JA MAM PRZEPIS NA "ŻÓŁTĄ" SAŁATKĘ

1 puszka ananasa
1 słoik selera konserwowanego
15 dkg sera żółtego
1 por (ta jasna część)
1 puszka kukurydzy
1 woreczek gotowanego ryżu
majonez

wszystko odsączyć pokroić i wymieszać

basiaaa - Nie 02 Lis, 2008 17:51

Ja mam przepis na sałatkę ze słonecznikiem
2 woreczki ryżu
2 płaty śledzia
puszka kukurydzy
3-4 jajka
paczka łuskanego słonecznika
majonez
por( biała część)
sól, pieprz
można dodać troszkę marchewki konserwowej i orzeszków rozdrobnionych ( laskowych , włoskich do wyboru )

Ryż ugotować i ostudzić. Słonecznik,( orzeszki) przysmażyć na suchej patelni ,jak zbrązowieje i ostygnie dodać do ryżu .Resztę składników kroimy w kostkę.Kukurydzę i pokrojone składniki dodajemy do ryżu,przyprawiamy . Mieszamy .
Sałatka gotowa . Życzę smacznego.

alinoe - Pon 19 Sty, 2009 19:18

wspollokator nauczyl mnie takiej salatki:

pol salaty lodowej
z dwa srednie pomidory
5 jajek
1avocado
i maly sloik oliwek

i do tego dresing:
kilka zabkow czosnku (wedlug upodoban), drobno posiekac,lekko zgniesc
2 lyzeczki oliwy
troche soli, pieprzu
2 lyzki majonezy
wymieszac


naprawde polecam
jest pyszna,kolorowa SMACZNEGO

anulka - Pią 20 Mar, 2009 09:01

A ja uwielbiam sałatkę z kaszką kuskus:

kaszka kuskus
pierś z kurczaka
pieczarki
papryka czerwona i żółta
mała cukinia
bulion
curry
czosnek
papryka w proszku
oliwa

1. Kurczaka trzeba pokroić w kostkę.
2. Oliwę przyprawić curry i papryką i wrzucić do niej pokrojony w kosteczkę czosnek. Zalać tym wszystkim kurczaka i odstawić na jakąś godzinę do lodówki.
3. W międzyczasie pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na oliwie.
4. Papryki pokroić w paseczki, a cukinię w cienkie plasterki.
5. Kurczaka usmażyć na patelni i dodać do niego paprykę z cukinią. Chwilkę poddusić pod przykryciem.
6. Kaszkę kuskus trzeba zalać bulionem i poczekać aż zrobi się sypka. Potem połączyć wszystko razem i gotowe.

Ta sałatka jest na prawdę pyszna i ślicznie wygląda. Nie podaję ilości składników, bo ja to zawsze robię "na oko".

Truskaweczka - Czw 23 Lip, 2009 22:28
Temat postu: sałatka z łososia
sałatka z łososia
* kuskus
* 4 uparowane* kostki łososia
* 1 czerwona papryka
* 1 żółta papryka lub 1/3 puszki kukurydzy
* kiełki rzodkiewki
* sos sojowy lub winegret
* szczypiorek lub zielony ogórek


* gotowane na parze

Poranna - Czw 31 Gru, 2009 18:22

szybka sałatka Sylwestrowa? wesoło mi

sałata lodowa
1 paczka fety
po paczce dyni i słonecznika
1 świeży ogórek
1 paczka sosu Knorr (ja używam paprykowo-ziołowy)
------------

sałatę połamać, wsypać nasiona, ogórek pokroić w plastry, fetę w kostkę, zalać sosem i wymieszać; odstawić niech się przegryzie

ta sałatka znika u mnie najszybciej, polecam! Smile


pssss.... czy ma ktoś może przepis na sałatkę z chipsami? kiedyś taką jadłam i bardzo mi smakowała, ale nie zapamiętałam składników, z wyjątkiem chipsów i czerwonej fasoli ...

te_sia - Sob 02 Sty, 2010 22:59

Saladka z zupek smakuje mi ale bardzo mi sie po niej odbija , ta salatka nie dla mnie
Przeis na szybka salatke
makaron w ksztalcie ryzu
swiezy ogorek
poledwica lub szynka drobiowa
sol, pieprz i majonez
makaron ugotowac , ogorek i wedline pokroic w kostke razem wymieszac i przyprawic ( proporcje - tak aby bylo po rowno, no makaronu moze byc troche wiecej)
Szybko sie robi i jest smaczna

katrinka - Pon 04 Sty, 2010 10:50

Słatka która smakuje wybornie :
Gotowany kurczak,pokrojony w kostkę niezbyt drobną(pierś kurczaka)
Seler naciowy pokrojony ukośnie
Winogrona ciemne bezpestkowe(ja używam obojętnie jakich)NIE KROIĆ
Orzechy włoskie(ja nie kroję tylko przełamuję na kawałki )
Majonez
Sól
Pieprz
Wszystkie składniki mieszamy 0,5 godz.przed podaniem.
SMACZNEGO cmoknięcie

malgosp - Pon 04 Sty, 2010 23:54

Widzę tu bardzo ciekawe propozycje... to i ja coś podrzucę.Od razu dodam,że moja wersja jest zmodyfikowana i za każdym razem inna od podstawowej noo
Przeważnie robię tak:
puszka kukurydzy,
2-3 świeże pomidory lub puszka pomidorów bez skórki,
ogórek/ki świeży lub konserwowy,
sałata (jeśli jej nie mam nie m problemu),
jabłko,
puszka fasoli czerwonej,
mortadela w kawałku
opakowanie paluszków krabowych ( mnie najbardziej smakują te z Lidla)
majonez
sól, pieprz do smaku
Pomidory kroję na kawałki, czasem na kostkę. Ogórki, jabłko w drobną kostkę. To najpierw wrzucam na durszlak,żeby się odsączył sok , zwłaszcza z pomidorów i ogórków, bo w przeciwnym razie jest wodnista. Dorzucam na durszlak kukurydzę i fasolę, wszystko mieszam, by sok "wyleciał". Potem przekładam do garnka lub miski, w zależności od uzyskanej ilości. Paluszki kroję w kawałki, mortadelę w kostkę. Sałatę rwę na kawałki. Dodajemy majonez, sól, pieprz do smaku, wszystko mieszamy.


Życzę Wam smacznego. Przyznam się,że osobiście nie przepadam za sałatkami, ale ta bardzo mi przypadła do gustu. Polecam ją. cool



Jak mówiłam na początku przepis można modyfikować, tzn, dodaję co mam, ale paluszki muszą być zawsze...
Mam nadzieję,że i Wam zasmakuje??? hmm



A na zakończenie , skoro jest zima ... to dla wszystkich tu zaglądających... śnieżka śnieżka śnieżka

Runa - Wto 21 Sie, 2012 22:23

A ja ostatnio na imprezie jadłam pyszną sałatkę, ponieważ była zrobiona przez firmę zewnętrzną więc nie mogłam wypytac o przepis. W domu zrobiłam po swojemu i też wyszła pyszna ale teraz mam juz przepis od kucharek Smile polecam:

seler naciowy
winogrono zielone
koper
migdały
sałata lodowa
cukier trzcinowy
sól
cytryna
jogurt


koper kroimy wzdłuż gałązki i potem na drobne talarki, winogrono na pół i jeśli są pestki to wyciągamy, migdały lekko rumienimy na patelni, sałatę rwiemy. Cukier, sok z cytryny, sół i jogurt mieszamy. Polewamy sałatke sosem.
Smacznego

romualda - Czw 23 Sie, 2012 13:10

Aż mam za dużo śliny w buzi.Dzisiaj nie, ale jutro zakupię produkty....
Kelmuska - Czw 23 Sie, 2012 14:12

SAŁATKA Z KURCZAKA z sosem czosnkowym
SKŁADNIKI:
- 3 średnie filety z kurczaka
- 30 dag żółtego sera
- 2 woreczki ryżu
- czerwona papryka
- puszka kukurydzy
- pół puszki ananasów
- 1 jabłko (najlepiej kwaśne)
- słodka mielona papryka, sól
- odrobina oleju

Filety kroimy w niedużą kostkę, oprószamy mocno papryką i smażymy na niewielkiej ilości oleju, pod koniec lekko solimy i odstawiamy do wystygnięcia. Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Ser żółty, paprykę, ananasy i jabłko kroimy w kostkę, kukurydzę odsączamy. Wszystkie składniki razem mieszamy i wkładamy do lodówki.
Podajemy z sosem czosnkowym.

Przepis na mój sos czosnkowy:
400g jogurtu naturalnego
400g majonezu (używam tylko Winiary)
3 łyżki łagodnego ketchupu
5-6 ząbków czosnku przeciśniętego przez praskę
sól i pieprz do smaku

Wszyskie składniki mieszamy i gotowy sos wkładamy do lodówki, bo najlepiej smakuje schłodzony.

ciapara - Wto 04 Wrz, 2012 16:06

Fajna chyba spróbuję zrobic Smile
Kelmuska - Wto 04 Wrz, 2012 16:11

ciapara napisał/a:
Fajna chyba spróbuję zrobic


ta sałatka króluje u mnie i większości mojej rodziny bardzo często i znika z miski w zawrotnym tempie. Jeżeli chciałabyś ją przechować dłużej to nie dodawaj ananasów od razu, tylko przed podaniem, bo zrobi ci się "winny" smak wściekły

ciapara - Wto 04 Wrz, 2012 16:18

Kelmuska, serdeczne dzięki za wskazówki Smile


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group